ĐIỀU CẦN LƯU Ý KHI ĐI MÁY BAY TẾT

Cuối năm là thời điểm nhà nhà, người người đổ xô về quê ăn tết. Đối với những hành khách lựa chọn máy bay là phương tiện đi lại trong dịp tết này, thì nhớ bỏ túi 1 vài lưu ý của Vietnam Airlines nhé. 

1.Địa điểm mua vé

-Để tránh tình trạng vé máy bay hà nội đi phú quốc giả, vé chợ đen vào thời gian cao điểm. Vietnam Airlines khuyến nghị hảnh khách đặt chỗ, mua vé tại các văn phòng, đại lý chính thức hoặc website chính thức của Vietnam Airlines

2. kiểm tra giá vé

- Sẽ không có khoản phí nào được thu thêm trong giai đoạn cao điểm tết. Khách hàng khi đặt chỗ và mua vé chỉ phải trả đúng sốtiền đã ghi trên vé và phụ thu phí dịch vụ. Cụ thể mức phí vận dụng tại các phòng vé là 50.000 đồng/hành khách/chặng cho hạng véphổ thông và 90.000 đồng/hành khách/chặng cho hạng nhà buôn (mức phí đã bao gồm 10%VAT). ngoại giả, mức phụ thu bán véđối với các đại lý được chỉ định của Vietnam Airlines cộng với tiền giá vé không bao giờ được vượt quá mức giá trần do hãng quyđịnh. 

3. rà soát thông báo chuyến bay

- Hành khách đặc biệt lưu ý kiểm tra thông báo đặt chỗ thật cẩn thận trước khi xuất vé nhé. Trong thời kì cao điểm như tết nguyênđán, bất kỳ thay đổi nào như thay đổi đặt chỗ, thay đổi hành trình hoặc hoàn vé trước ngày khởi hành trên phí sẽ phải chịu mức phí300.000 VNĐ/lần, sau ngày xuất phát, mức phí hoàn hay thay đổi sẽ tăng gấp đôi, tức 600.000 VNĐ/lần. Chỉ cần thao tác soát và xác nhận đơn giản thôi cũng đủ để tránh “tiền mất tật mang” rồi.

4. Lưu ý quy định về giấy má và hành lý: 

- Hành khách lưu ý soát kỹ các quy định về giấy má cần thiết khi đi tàu bay, và nghiên cứu kỹ về quy định hành lý trước khi lên phi cơ, trang trường hợp mang thừa hoặc thiếu hoặc trùng với danh mục hành hóa cấm/hạn chế để có sự chuẩn bị phù hợp nhất nhé. 

>>> Thông tin: vé máy bay từ hà nội đi sài gòn

5. Nên ra phi trường sớm

- Hành khách nên có mặt tại trường bay tối thiểu 03 tiếng trước giờ phát xuất để làm thủ tục check in.

- Nếu hành khách không có mặt tại quầy làm thủ tục check in đúng thời kì quy định, hành khách sẽ không được thực hiện chuyến bay đó. Tùy theo điều kiện giá vé có thể dẫn đến một số hậu quả sau:

Khiến cho vé không còn giá trị hoặc không thể đền bù nếu có điều khoản hạn chế này trên vé. Hành khách sẽ phải đặt lại chỗ vàtốn phí mua lại vé mới nếu vẫn muốn tiếp chuyện bay. 

Hành khách phải trả thêm phí đổi vé và các phần chênh lệch giữa giá vé mới và vé cũ.

xem tiếp...

Chia sẻ về sáu lời khuyên khi có chuyến bay transit

Hành khách thường rất nặng nhọc nều họ có một chuyến bay phải transit. Nếu thời kì giữa hai chuyến bay lớn, họ có thể thoải mái di chuyển để bảo đảm thời gian. Tuy nhiên, nếu chỉ có một tiếng đồng hồ ngắn ngủi, bạn sẽ làm gì để kịp lên máy bay tiếp theo? Hãy tham khảo một vài lời khuyên dưới đây: 

>>> Đặt ngay: vé máy bay hà nội phú quốc

1. Chọn vị trí ghế ngồi 

thường ngày các ghế ngồi ở phía trước tàu bay hoặc sát lối đi sẽ giúp bạn mau chóng ròi khỏi phi cơ khi nó hạ cánh. Với ghế ngồi ở vị trí như vậy, bạn sẽ không mất quá nhiều thời gian cho việc xếp hàng đợi các hành khách khác xuống tàu bay. Bạn sẽ là một trong những người trước tiên xuống tàu bay. Và còn chần chờ gì nữa, hãy tận dụng thời gian để thực hiện việc transit. 

2. Yêu cầu sự trợ giúp 

Những người bạn cần sự trợ giúp của họ trong trường hợp này chính là những tiếp viên hàng không. Nếu bạn chẳng thể có được ị trí ghê sngooif thuận tiện, hãy nhờ những nhân viên xinh đép trên phi cơ. Khi tàu bay đã cất cánh, mọi hành khách đã ổn định, bạn hãy lịch sự nói về trường hợp của mình. Các tiếp viên hàng không của các hàng Singapore Airlines, Cathay Paciffic luôn sẵn sằng viện trợ bạn trong trường hợp máy bay còn chỗ.

3. Tìm hiểu trước về điểm transit 

Sự phát triển vượt bậc của công nghệ thông tin ngày nay sẽ giúp ích cho bạn rất nhiều. Hãy nhớ rằng, mọi thứ bạn cần có thể tìm được với sự tương trợ của dụng cụ trực tuyến này. Chỉ cần một cú click chuột, bạn sẽ dễ dàng tìm được bản đồ phi trường nơi bạn transit. Nếu bạn transit tại Heathrow airport, Anh, hãy gõ hạng này trên trang tầng Google. Bạn có thể xem trực tiếp trên các thiết bị cầm tay hoặc in ra để tiện xem xét, trên dưới. Hãy đánh dấu hướng đi nhanh nhất để đi tới cổng ra máy bay. tưởng tượng đường đi trước. Khi máy bay hạ cánh, việc bạn càn làm chỉ đơn giản là mau chóng dời khỏi máy bay này để lên một chiếc khác với đoạn đường đó. 

4. Hạn chế hành lý 

Đây là điều tất nhiên nếu bạn có thời kì ít ỏi khi transit. Thông thường, hành lý của bạn sẽ được chuyển thẳng lên chuyến bay sau. Tuy nhiên, luôn sẵn sàng cho việc phải tự chuyển nếu có. Vì vậy, hãy đóng gói thật nhỏ gọn để huận tiện cho chính bạn và cũng tránh trường hợp thất lạc hành lý.

5. Mang đồ ăn 

Đôi khi việc phải transit sẽ khiến bạn cảm thấy mỏi mệt và mất khá nhiều năng lượng. một tí đồ ăn khô như bánh kẹo, snack sẽ nạp thêm calos cho bạn. Hãy gói chúng trong hành lý xách tay để dễ dàng lấy ra ăn. Bạn sẽ không mất thêm thời kì để lang thang trong các cửa hàng tại phi trường mua đồ ăn nữa 

6. Liên lạc ngay với các bên liên hệ 

Nếu gặp phải ác cảnh huống khách quan ảnh hưởng tới việc bạn bị lỡ chuyến bay như: làm thủ tục chậm, soát thương chính phức tạp, không nhận được thông báo đổi thay cổng ra phi trường,… bạn hãy báo ngay cho hnagx hàng không để họ sắp đặt cho bạn phương án phù hợp. Nếu thực thụ có các duyên cớ khách quan ảnh hưởng tới chuyến bay, bạn sẽ được bồi thường một chuyến bay khác.

xem tiếp...

Miệt vườn Phong Điền - Cần Thơ

Trong những năm gần đây một loại hình du lịch mới được nhiều người chú trọng và lựa chọn cho những chuyến du lịch, đó là “du lịch xanh”, loại hình du lịch hướng con người đến gần thiên nhiên. Thành phố Cần Thơ, một đô thị miền sông nước xinh đẹp và đầy sức hấp dẫn bởi những vườn cây ăn trái quanh năm trĩu quả, là một địa chỉ du lịch xanh được nhiều du khách yêu thích; mong muốn ghé thăm.

Sẽ là một thiếu sót nếu du khách đến thành phố Cần Thơ mà không tham quan vườn cây ăn trái huyện Phong Điền. Qua hơn 100 năm khai phá, bằng kinh nghiệm và lòng quả cảm, người dân nơi đây đã tạo dựng nên một Phong Điền bạt ngàn vườn cây ăn trái nổi tiếng.

Trong 16 điểm dừng chân của du lịch thành phố Cần Thơ, Phong Điền nổi trội với 5 khu du lịch sinh thái vườn và vô số vườn cây gia đình sẵn sàng đón mời khách. Đến đây, du khách thật sự hít thở bầu không khí trong lành, thư thả dạo chơi trong vườn cây bóng mát và ngã lưng đong đưa trên chiếc võng tận hưởng giây phút yên bình của miền quê sông nước.

“Cái Răng, Ba Láng, Vàm Xáng, Phong Điền

Anh có thương em thì cho bạc cho tiền

Đừng cho lúa gạo xóm giềng cười chê!”

Câu hát vẫn đúng với Phong Điền ngày nay, có thể nói đây là miệt vườn trù phú nhất của thành phố Cần Thơ. Đến thăm vườn cây trái Phong Điền là dịp để trải nghiệm cuộc sống miền quê rất đỗi thanh bình; nơi có những vườn cây sung túc, cuộc sống ung dung và con người chân chất cần cù.

Phong Điền cách trung tâm thành phố Cần Thơ hơn 16km về phía nam, theo quốc lộ 1A về hướng Sóc Trăng, qua cầu Đầu Sấu đến cầu Cái Răng rẽ phải là đường đến huyện Phong Điền. Với diện tích 11.948,24 ha, Phong Điền có gần 6.000 ha cây ăn trái xanh tươi, phong phú về chủng loại, mùa nào thức ấy. Song song với công tác phân vùng phát triển sản xuất nông nghiệp với 500 ha màu chuyên canh ở xã Nhơn Nghĩa và phát triển vành đai cây ăn trái tại các xã Nhơn Ái, xã Mỹ Khánh, những năm qua, Phong Điền còn chú trọng khai thác tiềm năng du lịch sinh thái vườn của quê hương.

Trải dài theo tỉnh lộ 923 và Kênh Xáng Xà No là những khu vườn dịu mát: dâu Hạ Châu, vú sữa Lò Rèn, nhãn da bò, sầu riêng cơm vàng hạt lép, sầu riêng khổ qua, măng cụt, xoài cát, mít nghệ, cóc, đu đủ… quanh năm mùa nào thức ấy.

Hiện nay, Dâu Hạ Châu là cây trồng có giá trị kinh tế cao và được xếp vào nhóm cây ăn trái đặc sản của huyện Phong Điền. Dâu Hạ Châu cho trái 03 vụ/năm: vụ nghịch mùa, chín vào tháng 5 âm lịch (âl); vụ mùa, chín vào tháng 8 âl; vụ muộn, chín vào tháng 11 âl. Dâu Hạ Châu trồng 4 năm thì thu hoạch, một cây dâu mỗi năm cho khoảng 70 – 80kg trái, cây nào trúng thì được 150 – 200kg trái. Phong Điền thu hút du khách bởi những vườn dâu xanh ngắt, vườn dâu Hạ Châu vào mùa quả chín có một vẻ đẹp thật lộng lẫy: cả một vườn cây cao với rất nhiều chùm dâu no tròn chi chít từ gốc vươn đến từng cành, nhánh. Dâu Hạ Châu khi chín vỏ và ruột có màu trắng ngà đẹp mắt, có vị ngọt thanh và thơm nhẹ.

Bên cạnh dâu Hạ Châu, Phong Điền còn hấp dẫn du khách với dâu bòn bon có vỏ màu vàng và dâu xanh Gia Bảo. Mùa dâu, du khách có thể thưởng ngoạn vẻ đẹp của nó tại vườn du lịch sinh thái Giáo Dương, nằm trên lộ vòng cung gần trung tâm thị trấn Phong Điền; trong vườn còn có các loại cây ăn trái như bưởi, mít, xoài, sầu riêng, nhưng nhiều nhất vẫn là dâu Hạ Châu và măng cụt. Trên tuyến lộ Vòng Cung, đoạn cầu Rạch Chuối đến trung tâm thị trấn Phong Điền còn có nhiều vườn gia đình trồng chuyên canh dâu Hạ Châu, khi vào mùa dâu chín rộ, đi trên đường thấy hai bên toàn bán dâu… Nổi bật nhất là hai vườn dâu của ông Lê Quang Minh, Lê Quang Ngữ, đây cũng là hai vườn trồng dâu Hạ Châu sớm nhất Phong Điền và là nơi bán cây dâu giống cho nông dân khắp nơi. Dâu Phong Điền bán rất chạy, có bao nhiêu là người ta thu mua hết bấy nhiêu. Dâu được thương lái chở đi Tiền Giang, TP. Hồ Chí Minh, qua tận Campuchia. Hợp tác xã Dâu Hạ Châu thành lập vào năm 2004 tại huyện Phong Điền và thương hiệu Dâu Hạ Châu đã được xây dựng từ năm 2006.

Ngoài ra Phong Điền còn có vô số vườn gia đình xanh tươi men theo kênh rạch ở khắp vùng. Xã Nhơn Nghĩa hấp dẫn với những vườn nhãn da bò, loại nhãn trái không to, thịt nhiều, ít nước, vị ngọt thanh có thể ăn nhiều mà không sợ bị gắt cổ. Nhãn da bò được trồng nhiều nhất ở rạch Mương Khai, mùa nhãn khoảng rằm tháng 7 đến tết âl. Dọc chiều dài của con rạch Mương Khai là những hàng cây nhãn trĩu quả nghiêng mình xuống con rạch, trông rất đẹp mắt. Hiện đã thành lập hợp tác xã (HTX) về nhãn, theo bác Phạm Thanh Sơn – Chủ nhiệm Hợp tác xã Nhãn Vàm Xáng cho biết hiện HTX có tổng số 13,08 ha nhãn, số nhãn thu hoạch lâu năm là 1393 cây, một năm cho thu hoạch một vụ với 80 kg/cây; nhãn mới cho thu hoạch là 1315 cây, hai năm cho thu hoạch ba vụ với 20 kg/cây. Những gia đình có diện tích trồng nhãn nhiều, thu về trên 100 triệu đồng/năm. Vào vụ các thương lái đến mua tại nhà vườn, chở đi Cà mau, Vĩnh Long, TP. Hồ Chí Minh, Campuchia và Trung Quốc. Nhờ đó, đời sống của hội viên ngày càng ổn định và khấm khá hơn, những ngôi nhà mới khang trang mọc lên càng nhiều dưới bóng những vườn nhãn xanh mát.

Rạch Mương Điều thuộc Xã Nhơn Nghĩa trồng nhiều táo, những vườn táo xanh ngát, loại táo ta ăn vừa giòn vừa có vị ngọt chua. Kế đến là vú sữa Lò Rèn, có 3 loại vú sữa Lò Rèn đó là vú sữa hột gà, vú sữa trắng và vú sữa xanh. Vú sữa “hột gà” thân tròn bóng bẩy căng mọng, vỏ lại mỏng, màu xanh ngà, khi chín có màu phớt hồng, ruột to, vị ngọt đậm được nhiều người thích thưởng thức nhất. Mùa vú sữa vào khoảng tháng 11 âm lịch tới tháng 2 năm sau, đến mùa vú sữa, người ta lại thấy hình ảnh quen thuộc của những chiếc ghe chở đầy sọt vú sữa chín men theo con rạch ra chợ bán.

Rạch Sung thuộc xã Nhơn Nghĩa nhiều nhất vườn ổi, trái to, da xanh mướt. Vườn Sáu Tuấn (từ Lộ Vòng Cung qua sông Cần Thơ, ở chỗ bến phà Rạch Sung, thuộc huyện Phong Điền, du khách sẽ đến xã Nhơn Nghĩa, từ đây có đường rẽ về rạch Mương Khai là đến vườn) vườn rộng 6 ha chuyên trồng sầu riêng cơm vàng hạt lép và măng cụt. Sầu riêng ra hoa vào hai thời điểm: ra hoa vào tháng 6 – 7 âl và thu hoạch vào tháng 1 – 2 âl (gọi là vụ nghịch). Còn thời điểm ra hoa vào tháng 11 – 12 âl, cho thu hoạch rộ vào tháng 5 – 6 âl (gọi là vụ thuận). Có thể chọn cho mình những trái sầu riêng chín mới rụng, những múi sầu riêng to, cơm nhiều, ăn vào có vị ngọt và mùi thơm lừng làm cho người ta nhớ mãi, hoặc chọn những quả măng cụt vừa chín đỏ ăn vào ngọt lịm.

Dòng sông Cần Thơ, Kênh Xáng Xà No chở nặng phù sa bồi đắp cho những vườn cây ăn trái Phong Điền quanh năm trĩu quả làm nên vẽ đẹp thanh bình và sung túc cho miệt vườn. Sông còn là nơi họp chợ, chợ nổi Phong Điền khiến du khách hoa mắt bởi những chiếc ghe đầy trái cây đủ màu sắc, tươi ngon, ngọt ngào và phong phú.

Với những lợi thế và tiềm năng hiện có, Phong Điền chọn cho mình hướng đi mới: khai thác tiềm năng du lịch sinh thái miệt vườn, thu hút khách tham quan du lịch bằng chính cây trái miệt vườn phong phú, gắn với việc quảng bá các di tích lịch sử, di tích văn hóa.

Hiện nay, Phong Điền có năm điểm vườn du lịch đăng ký hoạt động đón khách: Làng Du lịch Mỹ Khánh (xã Mỹ Khánh), vườn Du lịch Giáo Dương (xã Nhơn Ái), vườn Du lịch Út Trung (P. Hưng Thạnh – Phong Điền), vườn dâu Hạ Châu (xã Nhơn Ái), vườn Du lịch Vũ Bình (xã Nhơn Nghĩa). Trong đó vườn Du lịch Mỹ Khánh có lượng khách đến tham quan nhiều nhất, vườn nằm trên lộ Vòng Cung cách trung tâm thành phố khoảng 6km. Vườn rộng hơn 4 ha với hơn 20 loại cây trái, hoa kiểng, đây là vườn du lịch sinh thái theo phong cách hiện đại nhưng vẫn giữ được không gian xanh tươi đặc trưng của khu vườn Miền Tây.

Dã ngoại với các tuyến du lịch xanh ở một vùng đất chằng chịt sông ngòi, du ngoạn với tàu đò di chuyển trên mặt nước trường giang lộng gió hay kênh rạch xanh tươi nặng trĩu hoa trái trên cành là thú vui khó quên dành cho du khách có dịp đến Phong Điền. Du khách có thể thưởng thức trái cây ngay dưới khu vườn râm mát, ngã lưng đánh một giấc trưa hè trên chiếc võng, hay xuyên qua những cánh đồng ruộng thẳng cánh cò bay, một màu mượt mà mạ non, hay màu vàng lúa chín...

Với lợi thế khí hậu và thổ nhưỡng thích hợp hầu hết các loại cây trái nhiệt đới, hạ tầng cơ sở mỗi ngày thêm khang trang và thuận lợi. Phong Điền có nhiều thuận lợi để khai thác và phát huy thế mạnh về du lịch miệt vườn. Sự kết hợp giữa kinh tế vườn với du lịch sinh thái sẽ làm cho đời sống của người làm vườn ngày càng sung túc, giàu có hơn

xem tiếp...

Du lịch miệt vườn Cần Thơ

Hiện nay, TP Cần Thơ có 14 điểm du lịch miệt vườn có qui mô lớn, hàng năm thu hút khoảng hơn nửa triệu lượt du khách, chiếm gần 50% lượt du khách đến Cần Thơ. Trong tương lai, du lịch miệt vườn Cần Thơ sẽ được đầu tư phát triển để đáp ứng nhu cầu du khách nhất là khu du lịch "Hệ thống cồn dọc sông Hậu"…

"Mẹ mong gả thiếp về vườn. Ăn bông bí luộc, dưa hường nấu canh". Đó là chuyện ngày xưa, mong ước của người mẹ là được gả con gái về vườn để được an nhàn. Còn hôm nay, miệt vườn là điểm đến mong ước của du khách cư dân đô thị. Bởi nơi đó, không khí trong lành, thư giãn lý tưởng, thưởng thức sản vật của miệt vườn, để xả "stress" sau những ngày làm việc căng thẳng. Vì thế, du khách đến miệt vườn Cần Thơ ngày càng đông đúc.

Chủ Vườn du lịch Giáo Dương Phong Điền, tiên phong khởi xướng và đã hơn 20 năm làm du lịch miệt vườn, đã tiếp hàng triệu lượt du khách trong nước và quốc tế, cho biết du lịch miệt vườn hấp dẫn hơn du lịch phố. Du khách đến từ các nơi TP. Hồ Chí Minh, miền Trung, Hà Nội và các nước Pháp, Mỹ, Đức, Anh, Canada, Úc… đã đến Vườn du lịch Giáo Dương Phong Điền và ghi đầy nhiều cuốn sổ lưu niệm hàng trăm trang, với tình cảm trân trọng và yêu thích miệt vườn. Vườn du lịch Giáo Dương Phong Điền có diện tích 3 ha, được trồng các loại cây ăn trái như vú sữa, xoài, măng cụt, sa bô, dâu Hạ Châu… Giữa vườn cây ăn trái là những ao nuôi cá trê, cá tra, cá tai tượng… để phục vụ du khách câu cá và thưởng thức những "chiến lợi phẩm" của mình.



Du khách nước ngoài trải nghiệm cắt bánh hủ tiếu tại Pizza hủ tiếu 6 Hoài.

Cần Thơ có khu du lịch miệt vườn lớn nhất và thu hút du khách nhiều nhất Đồng bằng sông Cửu Long là Làng du lịch Mỹ Khánh ( xã Mỹ Khánh, huyện Phong Điền), đã được Hiệp hội Du lịch Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) bình chọn là " Điểm du lịch tiêu biểu ĐBSCL". Làng du lịch Mỹ Khánh thuộc Công ty TNHH Du lịch sinh thái Mỹ Khánh. Làng du lịch Mỹ Khánh có hàng chục dịch vụ. Du khách đến đây có thể thả bộ tham quan vườn cây ăn trái hay tham gia các trò chơi giải trí như câu cá, xem xiếc khỉ, đua chó, đua heo, bơi thuyền, câu cá sấu, tát mương bắt cá… và thưởng thức các món ăn miệt vườn. Nơi đây, có nhiều chương trình hấp dẫn cho du khách khám phá, tìm hiểu về đời sống cư dân miệt vườn như: tham quan Nhà cổ Nam bộ , thưởng thức chương trình văn nghệ "Đờn ca tài tử", "Một ngày làm Điền Chủ" với bữa cơm điền chủ, "Một ngày làm nông dân", "Tát mương bắt cá…", tham quan Làng nghề văn hóa truyền thống, vườn cây ăn trái, các dịch vụ tại chỗ như đi xe ngựa, bơi thuyền, Taxi điện... Du khách có thể lưu trú tại nhà nghỉ Làng du lịch Mỹ Khánh dưới vườn cây ăn trái rộng lớn mát rượi.

Không chỉ có Vườn du lịch Giáo Dương Phong Điền hay Làng du lịch Mỹ Khánh mà Cần Thơ có hơn chục điểm du lịch miệt vườn tập trung ở các quận huyện Cái Răng, Phong Điền, Bình Thủy, Ô Môn, Thốt Nốt… nhưng tập trung nhiều nhất là huyện Phong Điền. Hiện nay, Phong Điền có nhiều nông dân, nhà vườn làm du lịch trải nghiệm như "Pizza hủ tiếu 6 Hoài", Vườn ca cao Mười Cương, Bánh hỏi mặt võng Út Dzách Phong Điền…Theo đoàn du khách TP. Hồ Chí Minh tham quan chợ nổi Cái Răng, "Pizza hủ tiếu 6 Hoài", du lịch Mỹ Khánh… thấy các du khách thích thú những cảnh quan thiên nhiên và con người miệt vườn Cần Thơ. Đến "Pizza hủ tiếu 6 Hoài" du khách không chỉ tận hưởng được không khí trong lành của miệt vườn sông nước mà còn trải nghiệm với tráng bánh hủ tiếu, phơi, cắt hủ tiếu… và tận hưởng hương vị hủ tiếu miệt vườn Cần Thơ. Một nữ du khách TP. Hồ Chí Minh, bộc bạch: "Đi chơi miệt vườn Cần Thơ thích thật. Chưa lần nào ăn hủ tiếu ngon như ở đây." Còn các du khách nước ngoài họ say mê ngắm nhìn tráng bánh, phơi bánh và cắt bánh hủ tiếu… những thứ rất lạ với họ.

Theo các doanh nghiệp lữ hành du lịch, miệt vườn Cần Thơ là điểm đến của du khách đến TP. Cần Thơ. Ông Nguyễn Tiến Dũng, Giám đốc Công ty CP Du lịch Gold Việt Nam ( quận Ninh Kiều, TP. Cần Thơ), chuyên tổ chức tour cho du khách miền Trung, miền Bắc và du khách nước ngoài đến ĐBSCL, cho biết: " Khách đến TP. Cần Thơ sau khi họ tham quan phố phường đều đòi đi xem chợ nổi và tham quan miệt vườn, nên Công ty luôn đưa chương trình tham quan miệt vườn vào tour…".



Hiện nay, nhiều doanh nghiệp lữ hành đã đưa điểm tham quan miệt vườn vào chương trình tour Cần Thơ. Tuy nhiên, nhiều doanh nghiệp lữ hành cho rằng hầu hết các điểm du lịch vườn Cần Thơ hấp dẫn du khách nhưng nằm ven kênh rạch nhỏ, giao thông đường bộ gặp khó khăn, đường thủy hay bị mắc cạn nên ảnh hưởng rất lớn đến tour miệt vườn. Nếu TP. Cần Thơ đầu tư mở rộng đường bộ, nạo vét kênh rạch cho xe khách lớn và tàu vào tận những nhà vườn thì du lịch miệt vườn Cần Thơ sẽ hấp dẫn và du khách đến nhiều hơn.

xem tiếp...

Nét đẹp nhà cổ Bình Thủy

Ngôi nhà cổ năm gian hai mái, kiến trúc kiểu Pháp được gia đình họ Dương xây vào năm 1870.



Kiến trúc nhà kiểu Pháp với nền nhà cao hơn mặt sân 1m; có bốn bậc thang hình cánh cung tao nhã, nối kết nhà với khoảng sân rộng, trần cao, trang trí hoa văn, mở nhiều cửa lớn nhỏ với khung sắt khá đơn giản giúp nhà thông thoáng, mặt tiền trang trí phù điêu đắp nổi... Toàn bộ gạch bông hoa hồng đỏ - đen lát nền nhà với hàng rào sắt đúc bảo vệ khuôn viên đều được đặt và trở từ Pháp sang. Ðây là mẫu nhà cổ hiếm hoi còn sót lại khá nguyên vẹn giúp các nhà nghiên cứu tìm hiểu đời sống sinh hoạt, văn hoá cũng như tiến trình phát triển dưới tác động khác nhau lúc giao thời giữa hai thế kỷ của cư dân ÐBSCL.

Ðể hội nhập với thiên nhiên, nhà luôn gắn với vườn (vườn chiếm hơn 6.000/8.000m² toàn khuôn viên), rộng bề ngang nhưng không sâu. Hầu hết tiền sảnh để tiếp khách mà không chia thành các phòng nhỏ, có hai cửa hậu thông ra phía sau, sân rộng lát gạch Tàu có đủ hòn non bộ, chậu kiểng, cổng tam quan, khu nuôi thú...

Ngày xưa, người ta xử lý chống mối và giữ độ lạnh trong nhà rất độc đáo, bằng cách rải đều dưới nền hơn 10cm muối hột, không dùng xi măng để xây mà dùng keo o dước, toàn bộ hệ thống vì kèo bao lơn cùng 16 cây cột lớn đường kính 180cm - cao từ 4m đến 6m được nối kết không phải bằng đinh mà bằng mộng - ngoàm; luật đối xứng có âm có dương, có tả có hữu, có trước có sau được gia chủ đặc biệt chú ý. Giữa tiền sảnh, nơi trang trọng nhất dùng để bàn thờ, khán thờ tổ tiên ông bà cùng cặp liễn nến nhũ chữ nổi, sau đó là giường thờ, tủ chè, sập gụ, trường kỷ, cặp thành vọng cao hơn 3m...

Tất cả đều do bàn tay của các nghệ nhân Bắc - Trung - Nam tạo ra với kích thước lớn bằng gỗ quý được phủ sơn son thiếp vàng hoặc cẩn xà cừ, chạm khắc rất tinh tế theo chủ đề sinh hoạt sông nước miền Tây Nam Bộ hoặc: Tam Ða - Tứ Quý, Mai - Lan - Cúc - Trúc, Phúc - Lộc - Thọ, Long - Lân - Quy - Phượng... Ðặc biệt, ngôi nhà cổ còn chứa trong nó một "kho đồ cổ" quý giá được gìn giữ từ bao đời nay như hai bộ bàn ghế xuất xứ từ Vân Nam - Trung Quốc, mặt bàn bằng đá cẩm thạch, vân xanh, đường kính 1,5m, dầy hơn 6cm, bộ xa lông kiểu Pháp đời Louis 15 mặt bàn bằng đá cẩm thạch sắc xanh, chùm đèn bạch đăng TK18, cặp đèn treo TK19...

Thú chơi đồ cổ của gia đình họ Dương đất Bình Thuỷ đã lẫy lừng "lục tỉnh". Vào thập niên 70, chỉ cần bỏ ra 2-3 cây vàng mua được căn nhà lầu giữa phố chợ thì có người trả cho bình thượng ngọc men xanh cao 1,2m những 25 cây vàng, sau khi đã trừ hàng chục cây vì ai đó đã giát vàng quanh miệng bình làm ảnh hưởng đến lớp men!. Ly kỳ hơn là chuyện mua ngà voi trên Sài Gòn những năm 40 rồi vua muối đất Bạc Liêu Trần Trinh Trạch đòi nhượng lại với giá "bao nhiêu cũng được" nhưng họ Dương không chịu bán mà rước về Bình Thuỷ... coi chơi.

Trải trên thế kỷ với bao giông tố thiên nhiên cũng như các cuộc chiến đằng đẵng 30 năm khói lửa, kỳ lạ thay mà cũng may mắn thay ngôi nhà vẫn sừng sững giữa vùng trời đất "địa linh nhân kiệt" cổ nhân Cần Thơ: Long Tuyền - Bình Thuỷ. Ðến nay, ngôi nhà vẫn luôn làm nao lòng biết bao du khách thăm quan: tuổi trẻ như thấy được tiền nhân, tuổi già hoài niệm được quá khứ, kẻ tha phương xa xứ thấy được tiếng vọng của gốc rễ cội nguồn, bè bạn xa thêm hiểu được lịch sử, văn hoá dân tộc!.

Cảnh vật đó cùng chất nghệ sỹ và tấm lòng phóng khoáng cởi mở hiếu khách "rặt" Nam Bộ cũng như sự hiểu biết thông tỏ miệt đất này của chủ nhân mà ngôi nhà đã trở thành một địa điểm du lịch văn hoá quen thuộc đón tiếp hàng trăm lượt khách trong và ngoài nước đến thăm mỗi năm. Chủ nhân nhà cổ Bình Thuỷ hiện nay là ông Dương Minh Hiển một cựu chiến binh đã ngoài 60 tuổi. Nhà cổ Bình Thuỷ cũng là nơi có duyên với "nghệ thuật thứ bảy" nhất bởi đã lọt vào khuôn hình của hàng chục bộ phim trong nước và bộ phim nổi tiếng "Người tình" của đạo diễn Pháp JJ.Annaud cũng được quay hơn một tuần ở đây. Vẻ đẹp cổ kính của ngôi nhà đã khiến ông đạo diễn khó tính này thật sự sửng sốt và khẳng định chính ngoại cảnh nội thất của ngôi nhà sẽ nâng thêm giá trị cho bộ phim.

Sau này, đạo diễn JJ.Annaud tâm sự: những ngày ở tại nhà cổ Bình Thuỷ là ngày rất đẹp trong cuộc đời làm phim của ông. Bến Ninh Kiều, tên “Ninh Kiều” là kỷ niệm một chiến thắng của nghĩa quân Lam Sơn do Lê Lợi chỉ huy. Trên bến sông, suốt ngày tấp nập tàu, thuyền xuôi ngược chở đầy những sản vật vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Bên bến Ninh Kiều là cảng Cần Thơ tàu thuyền tấp nập ra, vào. Gần bến Ninh Kiều có chợ Cần Thơ - một trung tâm buôn bán lớn ở miền Tây Nam Bộ. Nơi đây, hấp dẫn khách du lịch là nhà hàng nổi trên sông, bạn có thể vừa thưởng thức các món ăn đặc sản, vừa ngắm cảnh sông nước.

xem tiếp...

Đặc sản Cần Thơ

Gỏi xoài khô cá sặc Cần Thơ là món ăn khá nổi tiếng trong ẩm thực Cần Thơ tuy giản dị nhưng làm cho biết bao thực khách “mê mẩn”. Món gỏi xoài khô cá sặc Cần Thơ được chế biến rất đơn giản, không hề mất nhiều công sức nhưng món ăn này lại có hương vị cực kỳ đậm đà.

Mùi thơm của khô cá sặc lẫn mùi thơm của rau răm, vị chua của xoài đã thấm nước mắm đường, cùng vị ngọt thanh của cà rốt cũng như hơi cay nồng của hành tím đã làm nên tinh túy cho món ăn đậm chất miền quê sông nước Cần Thơ nhưng rất hấp dẫn thực khách.



Bánh tét lá cẩm

Ở Cần Thơ, bánh tét ngon nhất thuộc về gia tộc họ Huỳnh ở Bình Thủy. Con cháu họ Huỳnh đã làm cho đòn bánh tét độc đáo hơn bằng cách nấu lá cẩm lấy nước, xào nếp dẻo với nước cốt dừa và dùng thịt, trứng vịt muối làm nhân. Muốn bánh ngon phải lựa nếp thật ngon, ngâm với lá cẩm để có màu tím tự nhiên. Lá cẩm phải tươi, lá úa sẽ làm cho nước lá cẩm xuống màu. Thịt làm nhân phải là thịt tươi, tẩm ướp gia vị.

Sau đó, cho nếp xào với nước cốt dừa trước khi gói. Bánh nấu từ 4 đến 5 tiếng là chín. Khi cắt bánh, vành ngoài ánh lên một màu tím mượt mà của nếp, bên trong là thịt, lòng đỏ trứng vịt muối, mỡ tỏa hương thơm phức.



Bánh cống Cần Thơ

Bánh cống là món ăn vặt yêu thích của người dân địa phương cũng như du khách đã từng đặt chân đến Cần Thơ. Món bánh này hấp dẫn thực khách ngay từ cái nhìn đầu tiên bởi mùi thơm hấp dẫn.



Vỏ bánh được làm từ bột gạo, đậu xanh cùng nhân bánh làm từ thịt băm. Các hương vị được người chế biến nêm nếm theo công thức đặc biệt ở địa phương.

Bánh cống ăn kèm với một số loại rau thơm và nước chấm được pha chế cầu kì. Bánh cống ngọt, giòn, thơm ăn cùng rau xanh thanh mát với nước chấm chua chua, cay cay sẽ khiến du khách không thể nào quên.

Nem nướng Cái Răng

Nem nướng bên bờ kênh Cái Răng đã nổi tiếng khắp bốn phương. Nem cũng làm từ thịt heo tươi, quết dẻo, thêm gia vị và được nướng trên than hồng, từng cái nem mướt mắt, ngậy mùi thơm ăn cùng với bánh tráng, rau sống, chấm cùng với chén nước tương xay.

Vị nem ở Cái Răng dường như hấp dẫn hơn nhờ khung cảnh mênh mông sông nước và tấm lòng thơm thảo của người dân miền Tây, khiến người ta chẳng nỡ rời xa miền đất này.







Ốc nướng tiêu

Ốc nướng tiêu là một trong những món đặc sản nức tiếng của Cần Thơ. Ốc được luộc sơ rồi bỏ lên lửa than nướng, vừa nướng vừa thêm nước mắm đã làm sẵn, nêm nếm gia vị như tiêu, tỏi, bột ngọt… Khi thấy nước bên trong ốc sôi lên, hơi cạn xuống thì cho vào đĩa lót rau răm thơm phức.

Ốc nướng như vậy rất vừa ăn, hơi cay, vừa ngọt mặn, thịt ốc giòn giòn, húp nước ốc cũng đem lại cảm giác rất tuyệt. Hoặc ốc được nướng cho đến khi hơi khét phần vỏ ngoài thì mùi thơm của nó càng hấp dẫn hơn.



Lẩu bần phù sa

Từ nguyên liệu cực kì dân dã là trái bần, người dân Cần Thơ đã sáng tạo ra món lẩu bần thanh dịu, dễ ăn. Lẩu bần ngon là lẩu nấu từ bần chín, vị lẩu phải chua chua thanh thanh và còn có mùi thơm riêng của loại cây bần.

Lẩu bần được nấu chung với các loại cá tùy theo mùa. Thậm chí, ngày nay nhiều thực khách “sang chảnh” hơn còn thích nếm thử món lẩu bần nấu với ba ba. Nếu về Cần Thơ mùa nước nổi, du khách phương xa may mắn còn được ăn lẩu bần với bông điên điển bên cạnh các loại rau, như bông so đũa, bắp chuối hột, cọng bông súng...



Bánh tầm bì

Hương vị bánh tầm bì ở Cần Thơ rất đặc biệt: Bánh được hấp trong xửng trên bếp than nên luôn nóng hổi, những sợi bì óng ánh thơm ngon, còn nước mắm thì vàng sóng sánh, trong vắt. Cái vị béo của nước cốt dừa luôn hoà quyện vào những sợi bánh tầm bì trắng phau đi cùng rau, giá, dưa chua. Nếu thêm chút xíu mỡ hành thì sẽ tuyệt vời hơn nữa. Một món ăn sáng vừa rẻ tiền, lại vừa ngon miệng. Khi đã là người con của đất Cần Thơ thì dù xa quê hương vẫn sẽ nhớ mãi về hương vị ấy.



Ba khía rang me Cần Thơ

Ba khía rang me là một trong những món ăn đặc sản Cần Thơ khá nổi tiếng, có hương vị độc đáo mà thực khách một khi thử qua đều rất khó quên.



Cách chế biến ba khía rang me tuy không quá khó nhưng phải rất khéo léo thì mới ngon. Ba khía tươi phải chọn được những con cái, có yếm cứng, thịt nhiều. Sau khi đã sạch bùn, ba khía được tách bỏ mai lấy phần thân rửa sạch để ráo nước. Sau đó phi tỏi vào ba khía xào chín cho đến khi ba khía chín thịt rồi đổ nước sốt me đã nêm nếm gia vị vào rim cho đến khi nước sệt lại là được.

Ba khía chín được để trên đĩa rau răm, rắc thêm ít đậu phụng rang giã rồi thưởng thức. Vị chua dốt của me, vị bùi của đậu phộng, vị cay hơi nồng của rau răm khiến cho thịt của ba khía trở nên đậm đà hơn.

xem tiếp...

Nét đẹp truyền thống con người Cần Thơ

Xuất xứ từ tên “cầm thi giang” (sông thơ, đàn), Cần Thơ là vùng mang đậm dấu ấn văn hoá sông nước. Con sông gắn liền với mọi hoạt động kinh tế, văn hoá của cư dân nơi đây. Nét độc đáo của nền văn hoá sông nước Cần thơ chính là chợ nổi và đờn ca tài tử .

“Cần Thơ gạo trắng nước trong;

Ai đi đến đó thì không muốn về"

Câu ca dao lưu truyền từ bao đời đã làm lay động lòng người mỗi khi có dịp dừng chân ghé thăm vùng đất Tây Đô ở cực nam tổ quốc .

Xuất xứ từ tên “cầm thi giang” (sông thơ, đàn), Cần Thơ là vùng mang đậm dấu ấn văn hoá sông nước. Con sông gắn liền với mọi hoạt động kinh tế, văn hoá của cư dân nơi đây. Nét độc đáo của nền văn hoá sông nước Cần thơ chính là chợ nổi và đờn ca tài tử . Có thể nói nếu như chợ nổi là nơi buôn bán, kiếm ra của cải nuôi dưỡng thể xác, thì đờn ca tài tử, vọng cổ nuôi dưỡng tâm hồn của con người vùng miệt vườn sông nước này.

Một thoáng miệt vườn sông nước Cần Thơ

Nét độc đáo tự nhiên và kiến trúc đô thị của Cần Thơ là mạng lưới kênh rạch. Kênh rạch cũng là "đường phố", nó mang vẻ đẹp cho một đô thị lớn từng được mệnh danh là Tây Đô. Cần Thơ lại có vẻ đẹp bình dị nên thơ của làng quê sông nước, dân cư tập trung đông đúc, làng xóm trù phú núp dưới bóng dừa. Cần Thơ, ngoài những đặc sản nổi tiếng mang đậm hương vị quê nhà, ăn cơm sốt dẻo nấu bằng gạo Tài Nguyên thơm phức với mắm cá lóc, kèm bát canh cua đồng nấu với bông so đũa vàng ươm, còn có những nét đẹp văn hoá truyền thống ít nơi nào có được:

Đó là đi du thuyền nghe hát dân ca: Giữa không gian tĩnh mịch, sâu thẳm của miệt vườn sông nước bỗng một điệu hò man mác ngân lên ngay giữa khoang thuyền, kéo dài, quện lẫn âm thanh xao xuyến của cây đàn cò: "Hoa mua ai bán mà mua; mẹ không ngã giá cho vừa lòng con...". Những điệu dân ca ngọt ngào càng trở nên gần gũi, tha thiết bởi các nghệ sĩ biểu diễn là người dân lao động, khởi lên từ các phong trào văn nghệ quần chúng địa phương, lời ca mộc mạc, chân tình.

Đó là những tập quán cổ truyền như sinh hoạt tôn giáo, tín ngưỡng, lễ hội: Quá trình sống chung của 3 dân tộc Việt - Khmer - Hoa đã tạo nên những phong tục tập quán cổ truyền vừa có những nét riêng vừa mang những nét đặc sắc chung. Song song với các sinh hoạt tôn giáo, hầu hết đồng bào có đạo cũng như không có đạo đều giữ tập quán thờ cúng tổ tiên, ông bà, một tín ngưỡng dân gian truyền thống; một bộ phận khá đông tham gia sinh hoạt lễ hội dân gian chứa đựng những yếu tố tín ngưỡng.

Ngoài các lễ hội mang tính quốc gia như: Tết Nguyên đán, Tết Trung thu, Thanh minh… ở Cần thơ còn có rất nhiều các lễ hội riêng mang màu sắc của từng dân tộc như Lễ Cholchnam Thmay: Lễ vào năm mới còn gọi “Lễ chịu tuổi” tức là Tết của người Khmer Đồng bằng sông Cửu Long ở Cần Thơ. Lễ Cholchnam Thmay tính theo Phật lịch được kéo dài 3 ngày, thường xê dịch trong khoảng tháng 4 dương lịch hàng năm. Lễ Đôn ta: Lễ cúng ông bà tổ tiên của người Khmer được tổ chức mỗi năm 8 ngày, từ 29 tháng 8 đến 1 tháng 9 âm lịch hàng năm.

Đó là những ngôi đình làng: Người Việt ở Cần Thơ cũng như ở Nam Bộ rất coi trọng đình làng. Khi lưu dân đến khai phá đất đai, đã ổn định cuộc sống thì ngôi đình mọc lên để thờ các vị Tiền hiền, Hậu hiền là những ân nhân sinh tiền có công mở đất lập làng, ổn định cho cuộc sống dân cư ở địa phương. Đình là nơi thờ các vị thần linh phù hộ cho dân làng như thần “Thành Hoàng Bổn Cảnh”, các vị thần tín ngưỡng dân gian.

Các ngôi đình ở Cần Thơ khác hơn các ngôi đình ở Nam bộ, còn thờ các vị có công với làng xã, đánh đuổi giặc ngoại xâm được thờ cùng với thần “Thành Hoàng Bổn Cảnh”, như đình Bình Thủy thờ các ông: Đinh Công Chánh, Trần Hưng Đạo, Bùi Hữu Nghĩa... Đình Thới Bình - Tân An thờ ông: Nguyễn Thành Trưng, đình Thường Thạnh thờ ông Nguyễn Trung Trực v.v... Ngoài ra, các ngôi đình ở Cần Thơ còn thờ các vị thần theo tín ngưỡng dân gian phổ biến là: thần Hổ, thần Nông, thần Bạch Mai, thần Thái Giám, thần Thổ Địa, Táo quân, thần Thanh Long, thần Bạch Hổ, thần Phong Thủy, thần Triệt lộ v.v...

Riêng đình Thới Bình - Tân An còn thờ Ngũ Hành Nương Nương, Bà Chúa Xứ, Quan Công v.v... Hằng năm, các ngôi đình ở Cần Thơ thường có 2 kỳ lễ lớn: Thượng điền và Hạ điền và cứ 8 năm chọn ngày Thượng điền hoặc Hạ điền làm lễ Kỳ Yên. Lễ Kỳ Yên có các nghi lễ thỉnh sắc thần "Thành Hoàng Bổn Cảnh" về đình, lễ mở sắc thần, lễ Túc Yết, lễ Chánh Tế, lễ Tế Tiên Hiền, Hậu Hiền và các danh hữu công khác. Nếu lễ Kỳ Yên còn kiêm luôn lễ Thượng điền hoặc Hạ điền thì có nghi thức tế thần Nông và thần Hổ.

Đình làng nói, chung và đình ở Cần Thơ nói riêng là trung tâm sinh hoạt văn hóa, tín ngưỡng của cộng đồng dân cư làng xã, thể hiện sự phong phú trong đời sống tâm linh của người dân xứ này. Ngoài các lễ thức dân gian nói trên, người Việt ở Cần Thơ còn cúng đất nước ông bà (hay ông bà tổ tiên hoặc Tổ quốc), cúng làm nhà, cúng Tổ (mỗi ngành nghề có ngày cúng Tổ riêng), cúng cầu mưa, cúng tống ôn, cúng chiến sĩ trận vong (kèm với các đám cúng giỗ, Tết), thờ cúng ông Táo, Đất đai, Thổ địa, Thần Tài, Thần Hộ mạng v.v... Tùy theo nội dung sinh hoạt của mỗi chùa, thông thường trong năm có các ngày lễ, vía lớn như sau: Vía Quan Công (13 tháng giêng), vía Bà Thiên Hậu (23 tháng giêng âm lịch), vía ông Bổn (15 tháng 3 âm lịch), vía Ngọc Hoàng (9 tháng giêng âm lịch). Ngoài ra, rằm tháng Giêng, rằm tháng Bảy, rằm tháng Chạp, các ngày sóc, ngày vọng cũng là ngày lễ của các chùa, miếu. Ngày Tết Nguyên đán là một dịp sinh hoạt tín ngưỡng, tôn giáo quan trọng của người Hoa.

Nguồn: Sưu tầm

xem tiếp...